ユネスコ無形文化遺産に登録された和食に注目。舞の海が老舗や名店を訪れ、素材選びから調理の細かい技まで、その素晴らしさを伝えていく。

2/7(土)より　土曜 後9.30～10.00 ほか

放送：旅チャンネル

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