米粉100パーセント 駅弁がピザに

2020.11.19

新商品「牛肉どまん中ピザ」が21日から米沢市内で販売される。米沢で人気の駅弁牛肉どまん中の具を米粉100パーセントの生地に乗せた四角いピザで、道の駅米沢と、駅弁を製造販売する新杵屋、市内でピザ店を経営する福副が共同で開発した。販売は道の駅と新杵屋で行い、お土産用の冷凍商品とあわせて年間5000枚の販売を目指す。