健康長寿イベントで提供

2021.05.18

米沢栄養大学と上杉城史苑がコラボ企画した健康ランチボックスの試食会が17日、上杉城史苑で開かれた。米沢市健康長寿推進事業「食べて健康　動いて健康　カラダシアワセ大作戦」の参加者に提供される。弁当は米沢栄養大の監修で上杉城史苑が作った。食塩は３ｇ以内、野菜は140ｇ以上など栄養バランスが考えられている。また米沢産のウコギなど地元産の食材も使われている。