管理栄養士の木幡恵子先生と一緒に、簡単で美味しいレシピを紹介する料理番組。
ご家庭で簡単につくれるレシピを紹介します。
「はこだてごはん」は、函館の食材を使用するだけでなく、函館に住む人たちの健康を考えたレシピを提案しています。

9月7日（月）～ホクホク肉じゃが

9月21日（月）～長ねぎの肉巻き

10月5日（月）～いちごのパンナコッタ

10月19日（月）～ブリのバター醬油焼き

 

176　ホクホク肉じゃが

 

175　夏野菜の焼きマリネ

 

174　とうもろこしと鶏肉のてりやき ＆ とうもろこしのかき揚げ

 

173　イカチリソース

 

172　薬味たっぷりの油淋鶏

 

171　アスパラチーズクリームパスタ

 

170　あさりのベーコンポテト

 

169　白カブと春野菜のガーリック炒め

 

168　ホッケのネギみそ焼き

 

167　揚げないミートボール

 

166　三色そぼろご飯

 

165　エビニラ餃子

 

164　ヘルシーロールキャベツ

 

163　ふんわりオムライス

 

162　チョコムース＆ココアで生チョコ

 

161　函館ミネストラスープ昆布風味

 

160　函館真昆布だしの水炊き

 

159　ポークソテーの粒マスタードソース

 

158　かぼちゃの茶巾と白玉

 

157　鮭のフライ 自家製タルタルソースがけ

 

156　野菜たっぷりの揚げない酢鶏

 

155　焼きぶり大根

 

154　にんにく香る納豆チャーハン

 

153　サバのポン酢ソースがけ

 

152　家庭でも作れる簡単スープカレー

 

151　甘辛麻婆豆腐

 

150　自家製だれの冷やし中華

 

149　豚肉の生姜焼き

 

148　函館サーモンと水菜のレモンサラダ

 

147　ババっと華麗にババガレイの煮つけ＆タコの酢味噌和え

 

146　八方良しの八宝菜

 

145　タラのとろっぽん

 

144　ガーリっと牡蠣

 

143　あさりチャウダー

 

142　20分ポトフ

 

141　野菜がうまいだんご汁

 

140　あっさり鶏大根

 

139　イカのソテー にんにくを効かせて森のバターとともに

 

138　イカのピリっトマト

 

137　ブリの塩ザンギ

 

136　おろしゃブリ

 

135　地元野菜でミネストローネ

 

134　ピーマンの小舟

 

133　懐かしマカロニサラダ

 

132_ピリッと成田屋炒め

 

131_ムニエルのトマトあじ

 

130_牛肉豆腐で中華っ炒

 

129_明日から元気になるパスタ

 

128_誰でもパラッとにんにく炒飯

 

127_春のエビ春巻き

 

126_マヨっタラ蓮根サラダ

 

125_ニラだれで食べる豚と長芋のソテー

 

124_春来！あっさりキャベツのワイン蒸し

 

123_我が家のいかめし

 

122_春菜っ葉どっさりつくね汁

 

121_カスベのあまから煮

 

120_冬来たりなば ゴッコ汁

 

119_手間なしローストビーフ

 

118_豆腐と野菜の雪見和え

 

117_かぼちゃージュ

 

116_Wミルクの牡蠣シチュー

 

115_お祝いごはん　お赤飯と八杯汁

 

114_豚バラ大根の重ね蒸し

 

113_イカにも中華はこだて野菜炒め

 

112_わが家のミートソース

 

111_トマっとりぃ煮

 

110_野菜と元気がもりもり夏カレー

 

109_ぜんぶ手づくりチーズがんも

 

108_汁と新香でキャベ２

 

107_鶏ゴボごはん

 

106_むねじゃがクリーム煮

 

105_アスパラ兄弟焼き

 

104_あまエビのわびさび御膳

 

103_お手がるホイコーロー

 

102_ジャガっ手羽もっと甘辛

 

101_エビの菜の花すし

 

100_蝦夷のホタテ南蛮

 

099_カッキあるキャベツパスタ

 

098_鶏っくスープ

 

097_タラの茄子バタしょうゆ

 

096_さつまシャケ

 

095_ぶりピリ豆腐

 

094_ぶりタルかつ

 

093_和えて豚ナス

 

092_シャケサケ汁

 

091_手早く華麗にキーマ

 

090_鶏むね肉やわらか塩麹焼き

 

089_フライパンでビビンバ はこだて風

 

088_あれこれ野菜の鍋ひとつラタトゥイユ

 

087_夏野菜と豚の元気炒め

 

086_冷たい牛乳そうめん

 

085_文明かイカ炒め

 

084_イカにも函館マリネ

 

083_らくらく段どりぃチキン

 

082_新緑いろどり甘酢炒め

 

081_甘カラッとホッケ丼

 

080_鶏のゆずピリ焼き

 

079_げんきアゲアゲれんこん

 

078_げんき豆乳スープ

 

077_厚ったま野菜炒め

 

076_からだが喜ぶ豚ゴマ汁

 

075_つつんで焼いタラ

 

074_たこメシあがれ

 

073_やっぱり鶏もも トマト味

 

072_麻婆豆腐 知内風

 

071_まぐろザンギ

 

070_野菜がうまいチャンちゃん焼き

 

069_いかキャベ

 

068_さばポン

 

067_いろどり野菜の豚肉巻き

 

066_鍋ひとつスープカレー

 

065_夏トマトのワサビ和え

 

064_夏トマトのマリネ

 

063_梅しそ鶏

 

062_ほうれん草の和風パスタ

 

061_ちんげん菜の元気スープ

 

060_春キャベやわらかバーグ

 

059_とろあまの春じゃが

 

058_あらまぁパッツァ

 

057_春のパラポテ炒め

 

056_酢っと豚

 

055_どこカニたま

 

054_むねアツ！鶏

 

053_むねハムうどん

 

052_ほたバタ

 

051_肉巻きもちもち

 

050_もちジャがれっと

 

049_とりピリてり

 

048_焼いてぶりーズ

 

047_ピカタの精進風

 

046_豆腐でふわり鶏つくね

 

045_肉みそ乗っけて熱々大根

 

044_魚の煮つけ減塩しっかり味

 

043_さっと出し揚げ出し豆腐

 

042_ナスとトマトのポン酢炒め

 

041_夏を食べる野菜カレー

 

040_ムネおどる鶏しょうが焼き

 

039_焼きおにぎり1号2号

 

038_マヨなしヘルシーポテサラ

 

037_あっさりアサリと白菜のスープ

 

036_あっさりアサリの酢みそあえ

 

035_マリネで気どってみマス

 

034_まきまきお寿司 きほん型

 

033_野菜しっかり甘酒豚汁

 

032_きなこヨーグルト

 

031_みんなでつくるチーズおにぎり

 

030_骨（コツ）っと牛乳ナポリタン

 

029_山菜天ぷら春の陣

 

028_ミスなしカスタード

 

027_リンゴとさつま芋の出逢い

 

026_サバかば丼

 

025_鮭の飯寿司のミルク味噌鍋

 

024_ミルク茶碗蒸し

 

023_ホッケの飯寿司のホイル焼き

 

022_ハタハタ飯寿司のお味噌汁

 

021_鮭の飯寿司でお手軽ちらし

 

020_豚とコンニャクのしっかり煮

 

019_鶏と白滝のめし友そぼろ

 

018_生姜でぽかぽか鶏肉あんかけ

 

017_冬に備える野菜たっぷりスープ

 

016_ヘルシーお好み焼き

 

015_かんたん芋もち

 

014_減塩ミルク肉じゃが

 

013_きゅうりとわかめの酢の物

 

012_ぶりの和風ステーキ

 

011_豆ごはん

 

010_ブリの南蛮漬け

 

009_トマトたっぷりミネストローネ

 

008_ひんやりトマトデザート

 

007_おからハンバーグ

 

006_たっぷりトマトソース

 

005_手作りカッテージチーズのサラダ

 

004_サバのミルクみそ煮

 

003_減塩牛乳みそ汁

 

002_ホエー（乳清）ごはん

 

001_ホエー（乳清）・カッテージチーズ

 

【緊急特別企画】
ウイルスに負けるな！免疫力アップ健康レシピ

発酵食品で免疫力アップ！モチモチチーズパン

 

良質なたんぱく質で免疫力アップ！カリカリおまめ